刚追到第四集,已经忍不住有感而发写点评论了。身为一个南方人,我既为自己的故乡自豪,又因为身在北方远离故乡而充满乡愁。
江南饮食最大特点是食材丰富,四季豆、蚕豆、毛豆、香椿、茼蒿。。。由于春夏季节较长,菜的品种丰富。
所以,第一集中所说的“不时不食”,我深有感触。应季的菜最是新鲜,有时候虽过了季节三五日,菜味已大不如从前。
第四集耕读兄弟,讲的是另一种生活方式。与生活在大城市的白领相比,生活在乡村以种地为生的农民过的是另一种生活。而“可耕可读”的生活,是提醒大家要记得回归自然。
《江南味道》共八集:
第一集不时不食
第二集梨花陈酿
第三集玩味袁掌柜
第四集耕读兄弟
第五集本味茶楼
第六集笑笑的创意
第七集因缘天成
第八集古镇糕点