更新时间:2016-02-27

烹:烹饪与人类的共生

Netflix最新全英文美食纪录片《Cooked》,改编自畅销作家Michael Pollan同名书籍,由曾获奥斯卡最佳长篇纪录片导演Alex Gibney执导。 共四集分别从火、水、空气和泥土四个元素阐述人和食物的关系,拍摄视野从澳洲广袤大地上土著放火狩猎,到印度贫民人家为白领阶级准备午饭便当谋取生计,再到摩洛哥普通家庭里和面为一家人准备主食面包的母亲,秘鲁村庄的咖啡豆种植人家,简直保罗万象的论证烹饪与人类的共生关系。其中食品工业改变生活模式的讨论,烹饪使人类有别于其它物种种种新鲜有趣的论调皆引人深思,一日一集慢慢消化完,收益颇大。

烹Cooked(2016)

主演:未知

导演:亚历克斯·吉布尼 编剧:Michael Pollan